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Huerto Escolar





Descripción de la actividad

Por tercer año consecutivo, durante el curso 2008-2009, unas madres voluntarias se dedican a la formación de los niños y niñas en las tareas hortelanas.

La actividad está planteada como una herramienta con la que los alumnos pueden conocer de manera práctica las distintas tareas que han de realizarse para obtener los frutos que nacen de la tierra y valorar y respetar la naturaleza. Cada viernes y durante todo el curso van pasando por el huerto tres grupos del colegio.

El objetivo es conseguir que el Huerto Escolar sea un recurso educativo más del colegio, útil en todas las etapas educativas y vertebrador de un tema transversal de vital importancia: la protección y el respeto medioambiental, y que a través de él todo el alumnado del colegio se interese, conozca y experimente una serie de actividades de forma que aprenda a amar y respetar la naturaleza, valorando su importancia e interdependencia con nuestras vidas.

Proyecto de la actividad

Todas las actividades que se organizan desde la Asociación tienen un proyecto en el que se describe de forma detallada en que consiste la actividad y sus objetivos. Podéis obtener más información de la actividad leyendo el proyecto del Huerto Escolar.

Resumen de la actividad durante el curso 2007-2008

Durante el curso 2007-2008 la Asociación a través de seis madres voluntarias ha llevado el Huerto del Centro. Cada viernes y durante todo el curso han pasado por el huerto tres grupos del colegio. Ha sido muy satisfactorio trabajar al aire libre y que los escolares vean por ellos mismos como crecen las plantas que ellos mismos cuidan, así como el entorno verde de su Centro. Pretendemos conseguir no solo que aprendan sobre hortalizas, alimentación sana, sino sobre todo de la importancia de la ecología en su pequeño/gran entorno, donde pasan tantas horas al día, hemos intentando transmitir la importancia del cuidado de árboles y plantas del colegio, y de la limpieza del mismo, en definitiva el respeto a la naturaleza y la importancia de nuestra intervención como parte de ese Medio ambiente y a ser posible que lo transmitan a sus familias. Han prevalecido los criterios formativos sobre los rendimientos agrícolas, así como el tratamiento ecológico de plantas y enfermedades.

Han sido clases fundamentalmente activas, participativas y siempre se nos hacían cortas pues ha habido una implicación y satisfacción total de los escolares. Y creemos que tanto los niños como sus monitoras hemos disfrutado mucho con esta experiencia.

El huerto tienen unas características especiales, las faenas agrícolas vienen impuestas por el calendario de siembra, repicados o transplantes, riegos, etc. pero al ser un huerto fundamentalmente didáctico hemos adaptado los cultivos al calendario escolar, para que podamos hacer todo el proceso, desde el semillado hasta la recolección. Hemos intentado elegir plantas sencillas y cercanas para los niños, que formen parte de su dieta habitual.

Nos hemos encontrados con frecuencia con imprevistos (lluvia, viento, frío…) que nos han obligado a cambiar las actividades previstas, pero teníamos preparados talleres diferentes.

Hemos intentando que cada profesor hiciera un trabajo de aula, pero por falta de tiempo nos hemos podido diseñar fichas orientativas, pero sabemos que algunos tutores lo han hecho ellos mismo. Es importante que el huerto tenga una fase de trabajo en aula e implicación para que no solo sea una actividad sino que forme parte de un recurso más del Centro de manera multidisciplinar y que lo adapten a su currículo en el área de Conocimiento del Medio, es uno de los objetivos que las voluntarias queremos llevar a cabo el próximo curso.

En este curso, además de las labores propias del Huerto, hemos realizado:

  • talleres de arómaticas
  • diseño y fabricación de espantapájaros
  • talleres didácticos de tipo hortalizas, hemos llevado hortaliza del mercado y los niños las han probad
  • talleres didáticos sobre ecología y huerto. Concepto de Ecoescuela.
  • Cuentacuentos didáticos sobre alimentación y sostenibilidad.(dependiendo edades de los niños)

    Faenas de huerto propiamente dichas:
  • Preparación del terreno: volteo, cava, alisamiento, surcos.
  • Incorporación de abonos y tierras fértiles.
  • Siembra de semilla en semilleros, algunos de ellos los niños se los han llevado a sus clases para observar el proceso de crecimiento y una vez listo, lo han bajado al huerto para su transplante o repicado según la hortaliza.
  • Riego por inundación y por goteo.
  • Mantenimiento: escardados, rascados, limpieza y roturación.
  • Tratamiento ecológico de plagas.
  • Recolección.

    De todo este proceso tenemos fotos y un mural en el centro escolar, que los niños han podido estudiar y observar. Todos los niños han pasado por todas las faenas agrícolas del huerto, y durante el trabajo de campo ha habido explicaciones didácticas sobre cada hortaliza, su proceso de plantación, cuidado y crecimiento, también se ha estudiado en la práctica:

  • las semillas, tipo y diferencias entre ellas.
  • La germinación y sus condiciones favorables.
  • Las plantas se alimentan y respiran.
  • Los ciclos de los cultivos.
  • Las condiciones físico-químicas de la tierra.
  • La importancia de los abonos naturales.
  • Diferentes técnicas de siembra.
  • Las estaciones del año y los cultivos en cada una de ellas.
  • El agua en la vida de las plantas.

    Preparación de las clases: Las madres voluntarias hemos tenido reuniones semanales de preparación y organización nos hemos coordinado para hacer diferentes tareas: compra material, buscar reciclado de otros materiales, buscar plantas aula medio ambiente, hacer fotos, a pesar de nuestra organización a veces el tiempo o los niños de las clases que nos tocaban nos han hecho cambiar alguna clase, pero básicamente y a pesar de nuestra falta de experiencia los objetivos de este años han sido cumplidos.

    Objetivos del curso 2008-2009

    Para el curso que viene, si nos aprueban el prepuesto que vamos a presentar al Centro, queremos seguir creciendo y tener más recursos para llevar a cabo:

  • Compostera
  • Vivero para nuestro semilleros de invierno
  • Talleres de cocina
  • Hacer un cuaderno de huerto (elaborado por niños y monitoras) y editarlo
  • Recogida de aguas pluviales
  • Talleres de ungüentos naturales
  • Un espacio de plantas autóctonas en el Centro escolar

    Futuro del huerto

    Tenemos que contar con la baja de dos madres para este curso, intentaremos animar a más voluntarios y voluntarias. Por otro lado pretendemos que el profesorado tenga mayor implicación en el proyecto, y que el Centro utilice el huerto escolar como recurso educativo más para todas las asignaturas que crean compatibles.

    Blog del huerto

    Acceso al blog realizado por nuestras madres hortelanas.

    Acceso al blog de los huertos escolares de Pozuelo.

    Blog del huerto

    Acceso al video realizado por las madres hortelanas.



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